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軍鶏鍋と貝出汁おでんが名物の和食居酒屋
2023年12月、多くの飲食店が集まるディープな街“天満”にオープンした和食居酒屋です。
天神橋筋商店街に面する軒先には1.2mの大きな赤提灯があり、和モダンかつ大衆ロマンな雰囲気漂います。
食材からこだわっており、特に貝出汁おでんと軍鶏鍋が名物。海鮮料理も鮮度にこだわっており絶品です!
「さつま若しゃも」使用している為、やわらかくて弾力のある食感とまろやかな味わいを、鍋料理や焼き料理で楽しめます。
ヘルシーなお鍋は女性の方からも大人気です。
是非、大阪・天満を訪れる際はお気軽にお立ち寄りください。

RECOMMEND
~当店のおすすめ~ 軍鶏白湯鍋
大阪では珍しい希少な薩摩軍鶏を長時間じっくりと煮込んだ逸品です。
大柄で脂が少なくあっさりとした味わいの薩摩軍鶏からとった出汁の味を堪能できます。
白湯スープに特製ポン酢と合わせてお召し上がりくださいませ。

Oden
Oden is a traditional Japanese dish made by simmering various ingredients.
1.Beef tendon 480 yen
牛すじ “gyu-suji”
2.Lettuce topped with Parmesan cheese 380 yen
レタスのパルミジャーノチーズがけ
3. Radish 240 yen
大根 “daikon”
4.Grilled tofu 220 yen
焼とうふ “yaki to-hu”
5. Fried tofu 240 yen
厚揚げ “atsu age”
6. Konjac 200 yen
こんにゃく “konnyaku”
7.Boild egg 220 yen
蘭王卵 “ranou tamago”
8.Shirataki 220 yen
白たき “shirataki”
9. Kyoto Namafu (wheat gluten) 420 yen
京生麩 “kyou namafu”
10. Potato butter 300 yen
じゃがバター “jaga bata”
11.Chrysanthemum 480 yen
春菊 “shun giku”
12.Fresh wakame seaweed 280 yen
生わかめ “nama wakame”
13.Lots of bean sprouts 250yen
どっさりもやし “dossari moyashi”
14.Chikuwa 220yen
ちくわ
15.Shumai 480yen
しゅうまい
16.Radish with parmesan cheese 380 yen
大根のパルミジャーノチーズがけ

<軍鶏白湯鍋(土佐柚子ポン酢)>
長時間煮込んだ白湯スープは、軍鶏と相性抜群。土佐の特製ポン酢と一緒にどうぞ。
<スタンダード>
一人前(軍鶏肉150g) 1,980円
二人前(軍鶏肉300g) 3,580円
<追加>
軍鶏もも肉(150g)1,180円
丹波地鶏(150g) 1,180円
野菜 500円
豆腐 300円
鶏つみれ (3ヶ)380円
出汁 380円
もち 300円
にんにく 300円
<〆>
ラーメン 500円
ぞうすい 500円
にゅうめん 380円

When you can't decide, we'll serve you our selection of oden!
20.Three kinds of oden 680 yen
おでん三種盛り “oden sanshu mori”
21.Five kinds of oden 980 yen
おでん五種盛り “oden goshu mori”
22.Seven kinds of oden 1,380 yen

Snacks to go with alcohol
23.Chopped Chinese yam with Kyushu sweet soy sauce 480yen
長芋ぶつ切り九州甘醤油 “nagaimo butsugiri”
24.Steamed shumai (3 pieces) 480yen
蒸し焼売(3個)“ mishi shu-mai”
25. Chilled Kobukuro(offal) with garlic and soy sauce 680 yen
冷製コブクロにんにく醤油和え “reisei kobukuro ninniku shouyu ae”
26.Meat miso lettuce hand roll style 680 yen
肉味噌レタス 手巻きstyle “nikumiso lettuce temaki style”
27. Vinegared mozuku seaweed 380 yen
もずく酢 “mozuku su”
28. Cucumber with delicious salt sauce 420 yen
旨塩だれキューリ “uma siodare kyu-ri”
29. Mackerel Heshiko 580 yen
鯖のへしこ “saba no heshiko”
※Heshiko is a fermented food aged for more than a year after salting down fish, such as mackerel , and then pickled in rice bran.
30. Chinese yam namul 480 yen
長芋ナムル “nagaimo namuru”
31. Lightly pickled Chinese cabbage 380 yen
白菜の浅漬け “hakusai no asazuke”
32.Plum crystal 380 yen
梅水晶 “ume suishou”
※Plum crystal is a delicacy made by finely chopping shark cartilage and tossing it with plum meat.
33.ginger salt tomato 380yen
ガリ塩トマト “gari shio tomato”

<酒のあて>
もずく酢 380円
長芋ぶつ切り九州甘醤油 480円
うま塩ダレキューリ 420円
冷製コブクロ 780円
白菜浅漬け 380円
梅水晶 380円
ガリ塩トマト 480円

<名物料理>
牛すじどて焼 580円
山芋とチーズのとろろ焼き 880円
おでん屋のだし巻き玉子 580円
エイヒレ 580円
九条ネギ醤油とろろ焼き 780円
空芯菜 880円
季節により野菜変更があります。
四川麻婆豆腐 900円
蒸し焼売(3個)480円

<具だしおでん>
牛すじ 480円
大根 240円
焼とうふ 220円
厚揚げ 240円
こんにゃく 200円
蘭玉卵 220円
白たき 220円
わかめ 280円
じゃがバター 300円
春菊 480円
しゅうまい(3個) 480円
レタス 380円
大根のパルミジャーノ 380円
京生麩 420円
どっさりもやし 250円
ちくわ 220円

Shamo chicken hotpot
★★★43.Shamo chicken hotpot (with Tosa yuzu ponzu sauce)
軍鶏白湯鍋(土佐柚子ポン酢) “shamo paitan nabe”
The long-cooked white soup goes perfectly with Shamo chicken. Enjoy with Tosa's special ponzu sauce.
・one person:1,980yen (150g Shamo chicken)
・two servings:2,980 yen (300g Shamo chicken)
44.Shamo chicken (150g) 1,180 yen
45.Tamba chicken (150g) 1,180 yen
46.Vegetables 500 yen
47.Tofu 300 yen
48.Chicken meatballs (3 pieces) 380 yen
49.Soup stock 380 yen
50.Mochi 300 yen
51.Garlic 300 yen
52.Ramen 500 yen
53.Rice porridge 500 yen
54.Nyumen 380 yen

<変わり種おでん>
300円(税込)
しゅうまい(3ヶ) 480円
京生麩 420円
春菊 480円
どっさりもやし 250円
生わかめ 280円
じゃがバター 300円
レタスのパルミジャーノチーズがけ 380円
大根のパルミジャーノチーズがけ 380円
おでん三種盛り 680円
おでん五種盛り 980円
おでん七種盛り 1,380円

Fried foods
★★★63.Fried chicken wings
手羽先唐揚げ “tebasaki karaage”
3 pieces 390 yen
5 pieces 600 yen
7 pieces 840 yen
64. Chicken skin crackers 580 yen
鶏皮せんべい “torikawa senbei”
65. Fried octopus 780 yen
タコ唐揚げ “tako karaage”
66. Chinese yam fries 580 yen
長芋ポテトフライ “nagaimo potato fly”
67. French fries 480 yen
フライドポテト

<揚げ物>
手羽先唐揚げ
3ピース 390円
5ピース 600円
7ピース 840円
鶏皮せんべい 580円
タコ唐揚げ 780円
長芋ポテトフライ 580円
フライドポテト 480円

Finishing dish
68.Taiwan Ramen 900 yen
台湾ラーメン
69.Clam ramen 900 yen
しじみラーメン “shijimi ramen”
70. Chicken broth noodle soup 680 yen
鶏出汁にゅうめん “toridashi nyuumen”
71. Garlic fried rice 900 yen
にんにくチャーハン “ninniku cha-han”
72.Clam soup 380 yen
しじみ汁 “shijimi jiru”

<〆の料理>
台湾ラーメン 900円
しじみラーメン 900円
にんにくチャーハン 900円
鶏出汁にゅうめん 680円
しじみ汁(二日酔い対策に)380円

Dessert
73.Vanilla ice cream 300 yen

<デザート>
バニラアイス 300円

INFORMATION
店舗情報
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住所
〒530-0041 大阪府大阪市北区 天神橋4丁目4-10
TEL:06-6948-8998
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営業時間
15:00~LO23:00※土・日・祝日は13:00~LO23:00
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定休日
水曜日
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アクセス
電車:JR大阪環状線天満駅より徒歩すぐ
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平均予算
3,000円~3,999円
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駐車場
無※近隣にコインパーキング有
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カード
クレジットカード利用可能
(VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他)
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席数
45席